• Hiszpania
• Katalonia
• Cava
• The Fine Food Group
• Sumarroca

Sumarroca Brut Reserva

Sumarroca Cava Brut Reserva 2013

Dobra wiadomość dla wielbicieli bąbelków. Nowego oficjalnego dystrybutora zdobyła w Polsce Sumarroca – znany i lubiany producent Cavy. Dawno temu te wina importowała ś.p. Bodega Marqués, potem były dostępne w Almie i mniejszych sklepach alkoholowych. Teraz sięgnął po nie The Fine Food Group z Krakowa. Sprawna dystrybucja i dobre ceny to zapowiedź sukcesów dla tych win, tym bardziej, że jakość jest bardzo solidna.

Brut Reserva 2013 to standardowa w aromatach (pieczone jabłko, rozmaryn, nafta), ale całkiem dobrej jakości Cava. Czysta, żywa, dobrze rozwija się w kieliszku. Po prostu smaczna i udana, zwłaszcza w cenie 42 zł. ♥♥♥

Brut Nature Gran Reserva 2011 to wino bardziej tostowe, mniej świeżoowocowe. Większa głębia smaku, dobra precyzja, kwasowość przecina podniebienie niczym laser. Ale trochę mi brakowało urzekającej lekkości i świeżości Reservy. Coś za coś, trzeba lubić ten trochę bardziej ewoluowany styl, ale sprawdzi się na przykład do smażonej ryby (59 zł). ♥♥♥

Brut Pinot Noir Rosé – 100% Pinot Noir, czyli modny obecnie kierunek w katalońskich bąbelkach. Bardzo przyjemnie soczyste wino z nutami czerwonych owoców (poziomki, czereśnie). Młode, świeże i bardzo przyjemne. Bodaj najlepsze wino z tej czwórki. Bardzo polecam, bo cena też dobra (55 zł). ♥♥♥♡

Semiseco Reserva – słodkie wina musujące to ciężki temat. W Polsce uwielbiają je ci, którzy na co dzień win musujących nie piją. Wśród bywalców tej kategorii modne jest natomiast coraz większe ograniczanie cukru. Mimo wszystko wino mi smakowało. Na pewno nie jest przesłodzone, owoc ma dobry (to to samo wino, co Brut Reserva, tyle że z większym – 35 g – dodatkiem cukru przed zakorkowaniem). Sprawdzi się do picia solo i do owocowych deserów. Poza tym w odróżnieniu od absurdalnie drogich szampanów demi-sec ma cenę odpowiednią na wino podwieczorkowe – 48 zł. ♥♥♥

Importerem jest The Fine Food Group z Krakowa, wino zakupić można w krakowskim sklepie firmowym, poprzez kontakt z importerem lub w zaprzyjaźnionych sklepach winiarskich.

Źródło win: nadesłane do degustacji przez importera.