Ronco Severo Schioppettino 2012
Ronco Severo Friuli Colli Orientali Schioppettino 2012
Nie będę ukrywał – jestem wielkim fanem szczepu schioppettino, zwłaszcza w jego szalonych, długo macerowanych wydaniach. Do tej pory wybór win z tego szczepu nie był w Polsce zbyt szeroki, ale nie był to powód do zmartwień – wszak trudno się martwić, gdy sięga się po butelkę od Fulvio Bressana. Schioppettino 2007 (najlepsze wino roku 2013 według Magazynu Wino) jest dla mnie wcieleniem winiarskiego absolutu. Ale teraz pojawiła się dlań mocna konkurencja.
Ronco Severo, którą chwaliłem już za niezwykłe Pinot Grigio. A ich Schioppettino 2012 od razu pręży muskuły. Spontaniczna fermentacja, 120 dni maceracji na skórkach i pestkach – Natura w pełnym wydaniu. A za nią aromaty: cała gama korzennych przypraw, tak intensywnych, że aż dominują nad szczodrym wszak owocem. Wyczuwa się też trochę nut słonawych, mineralnych. Arcyskoncentrowany, ale zawsze świeży, świetnie zrównoważony. Zachowa formę i przez dekadę. Wielkiej klasy wino w adekwatnej cenie 139 zł. ♥♥♥♥
Importerem jest Moja Italia, a wino można wreszcie kupić w nowootwartym sklepie w Łodzi lub zamówić drogą telefoniczną/mailową – wszystkie informacje tutaj.
Źródło wina: próbowane na degustacji publicznej.