• Syrah
• Grenache
• Mielżyński
• Dolina Rodanu
• Leclerc
• DELiWINA
• Vininova
• Winkolekcja
• Centrum Wina
• Partner Center
• Châteauneuf-du-Pape
• Klub Wino
• Endorwina
• M&P Mirosław Pawlina
• Winne Pola
• M. Chapoutier
• E. Guigal
• Wine 4 You
• Chateau de Beaucastel
• Domaine Santa Duc
• Domaine de la Janasse
• Château de la Gardine
• Paul Jaboulet Aîné
• Clos du Caillou
• Boutique Konesera
• Brotte
• Domaine des Sénéchaux
• Domaine de Vieux
• Domaine de Nalys
• Domaine de la Graveirette
• Château Sixtine
• …

#Panel: Châteauneuf-du-Pape

Uwielbiam Châteauneuf-du-Pape i z niecierpliwością wyczekiwałem tej degustacji. Przyniosła kilka chwil zachwytu, ale też niedosytu i rozczarowania. Rozczarowało kilka drogich i uznanych butelek – albo nie wyróżniały się niczym szczególnym, albo miały wady. Zdarzały się wina nieczyste, śmierdzące brudną stajnią, czyli tak zwanym brettem. To od lat problem tych win, nadal nierozwiązany.

Ważniejszy był jednak niedosyt, bo najstarsza i jedna z najważniejszych apelacji francuskich jest u nas dostępna bardzo wybiórczo. Brakuje na naszych półkach nie tylko najsławniejszych producentów (Rayas, Bonneau, Clos des Papes), ale też solidnego ligowego środka. Często można odnieść wrażenie, że importerskie wybory są przypadkowe, a nie oparte na solidnej degustacji tego, co jest dzisiaj ciekawe w Awinionie. Dochodzi do absurdalnych sytuacji, gdy tego samego producenta wyrywają sobie dwaj importerzy, a wielu równie dobrych wciąż czeka na zainteresowanie polskich kupców. Wystarczy porównanie do naszych paneli barolo i prioratu na sąsiednich stronach – te dwie apelacje są w Polsce reprezentowane o wiele lepiej. Nie rozumiemy win francuskich? Châteauneuf to wino do długiego leżakowania, dlatego zachęcam do sięgania po wina jak najstarsze – nawet 2012 jest wciąż zbyt młody, 2015 w ogóle nie warto otwierać. Wyjątkiem jest 2014, anomalia w ostatniej dekadzie, rocznik deszczowy, chłodny, który zrodził wiele ciekawych win o niespotykanej w tych okolicach świeżości, choć najlepsze butelki z 2014 też będą miały długi żywot.

Jak kupować châteauneuf-du-pape