Ollier Taillefer Les Collines 2009
Domaine Ollier Taillefer Faugères Les Collines 2009
Wino pochodzi z apelacji Faugères, która jako jedyna w Langwedocji szczyci się łupkowymi glebami. Efektem są wina o stosunkowo lekkim (jak na południe Francji) owocu i dobrej mineralnej strukturze.
Les Collines to najprostsza etykieta z Domaine Ollier Taillefer. Powstaje ze stosunkowo młodych krzewów odmian carignan, grenache i syrah. Winifikacja i starzenie odbywa się bez użycia dębowych beczek. Wino ma delikatne owocowe aromaty i gładką, pozbawioną chropowatości fakturę. Karafka uwalnia więcej owocu, ale i przed dekantacją wino sprawia przyjemność. Dokładając 15 zł dostaniemy pełniejsze i głębsze Grande Réserve 2009 tego samego producenta. Warto! (41 zł, Enoteka Polska)
Źródło wina: zakup własny autora.
- 0
- …
Komentarze