Larmandier-Bernier znów w Polsce
Jedno z najgłośniejszych nazwisk Szampanii ponownie w Polsce. To była pierwsza biodynamiczna posiadłość w tym regionie i jeden z pionierów rewolucji jakościowej wśród małych producentów, wraz z takimi tytanami jak Selosse, Pierre Moncuit i Paul Bara. 15 lat temu słono-chlebowy smak czystego chardonnay Larmandiera, czy ciemna wiśniowa barwa jego Rosé de Saignée w matowej butelce to był sensoryczny szok. Jego wina bywały kontrowersyjne, flirtowały z utlenieniem i może dlatego przy pierwszych próbach importu do Polski się nie przyjęły.
Dziś po etykiety sięgnął inny importer – Gentleman’s Wine Selection – a degustacja nowych roczników pokazała rozsądną modernizację stylu producenta – te szampany są wciąż bardzo intensywne i skoncentrowane, ale czystsze, smuklejsze, świeższe niż dawniej – po prostu wspaniałe. A że i polski winoman w dziedzinie szampanów nauczył się niemało przez te lata, jestem spokojny o rynkowy sukces.
Larmandier-Bernier Champagne Extra Brut Latitude – Bardzo wytrawny, ale jednocześnie pełny, dojrzały, ciepły szampan z nutą słodkich jabłek; w tle mineralność, skała, nuta witaminy C. W smaku czyste, rześkie, świetnie kamienne, a przy tym soczyste, krągłe, bogate. W finiszu nutka dymu i… szarlotki. Wcielona elegancja (179 zł). ♥♥♥♥
Larmandier-Bernier Champagne Premier Cru Extra Brut Longitude – Dymny nos krzesiwa, sporo mineralności. Na podniebieniu surowe, stalowo-skalne; świetnie kwasowe, a zarazem owocowe i miękkie. Piękne, wielowątkowe wino (219 zł). ♥♥♥♥
Larmandier-Bernier Champagne Premier Cru Brut Nature Terre de Vertus 2011 – Początkowo oszczędne, po chwili pojawia się nuta pieczonych jabłek, rabarbar, białe owoce. Umiarkowanie pieniste, za to bardzo winne – po kwasowym ataku czysty kamień i chłód, w kolejnym łyku nuta słonego masła. Wino strzeliste, zimne, eleganckie, wyniosłe i piękne (299 zł). ♥♥♥♥♡
Larmandier-Bernier Champagne Grand Cru Extra Brut Vieille Vigne du Levant 2008 – Dojrzały, lekko ewoluowany bukiet: lekko pieczone owoce, oszczędna nuta maślana, odrobina kamiennej szorstkości. W smaku już pełen hedonizm: świetnie pieniste, otwarte, krągłe, o kapitalnej strukturze, radosne, a jednocześnie w pełni zachowujące styl domu – mineralny, wyrafinowany, słono-skalny, czysty (399 zł). ♥♥♥♥♥
Larmandier-Bernier Champagne Premier Cru Extra Brut Rosé de Saignée – Różowy szampan „wykrwawiany” z czystego pinot noir, pełen nut leśnych owoców, ziół, niemal liści, a po chwili surowego mięsa. W ustach typowe pinot noir o smaku jeżyn i jagód z nutami leśnej ściółki. Stosunkowo lekka struktura, z bardzo subtelną taniną. Długie, kamienno-szorstkie, lecz zmiękczone owocem, przeczyste wino (269 zł). ♥♥♥♥
Importerem jest Gentleman’s Wine Selection. Do kupienia m.in. w Wine & People.
Źródło wina: degustowane na zaproszenie importera.
- 1
- …
Komentarze