Jané Ventura Sumoll 2012
Jané Ventura Penedès Sumoll 2012
Kolejne niesamowite znalezisko w moim ulubionym sklepie z winami hiszpańskimi – El Catador w Warszawie. Niedawno recenzowałem wyniuchanego przez nich Sousón z Galicji, a dziś pora na coś jeszcze rzadszego! Sumoll to stary szczep winorośli z Katalonii, który ongiś niemal całkowicie zniknął z mapy świata, na szczęście znalazł paru aniołów stróży wśród winiarzy i dziś udało się go rozmnożyć do ok. 200 hektarów, chociaż samodzielnie butelkuje go zaledwie 6–7 winiarzy. Najbardziej znanym jest właśnie Jané Ventura, a jego Sumoll to najbardziej nieoczekiwane wino z Katalonii: o zapachu rozmarynu i wiśniowego likieru, szokująco świeżej kwasowości i łupkowych nutach mineralnych. Smakuje bardziej jak wino z Etny niż ziomal Garnachy i Cariñeny. Szlachetne, głębokie, fascynujące wino – w sam raz na długi, leniwy weekend. Do nabycia za 89 zł w sklepach El Catador na warszawskiej Saskiej Kępie i Powiślu lub przez internet.
A hiszpańskich specjałów z El Catador będzie można dziś po południu spróbować w czasie sezonowej degustacji tego importera.
- 3
- …
Komentarze