Domaine Gavoty Rosé 2015
Domaine Gavoty Côtes de Provence Rosé 2015
Fantastyczny dopisek do niedawnego panelu win różowych do 50 zł. Teraz będę eksplorował różową półkę w wyższych cenach. I od razu jak u Hitchcocka – eksplozja przyjemności. Przepyszna Prowansja! Delikatne, mgławicowe, rozegrane w półcieniach, ale bardzo owocowe rosé o dominancie poziomkowego likieru. Kwasowości niewiele, kończy się ładną nutą goryczkową. Będzie idealne do jedzenia, ale powiem szczerze – wypiłem całą butelkę, zanim kolacja zdążyła wjechać na stół. ♥♥♥♥
Wino jest bardzo klasyczne dla Prowansji – ma bledziutką barwę (uzyskano ją kompozycją szczepów – mamy tu 30% białego Vermentino i 35% jasnego czerwonego Cinsault; reszta to Grenache i Syrah) i niewiele ciała, delikatny, ale przenikliwy smak. Ten styl trzeba lubić – nie robi kolosalnego wrażenia po wlaniu do kieliszka, ale docenicie go do grillowanych krewetek czy pieczonej dorady, zatęsknicie, gdy butelka szybko się skończy. To właśnie zdarzyło się mnie ;-)
Dostępne za 69 zł w sklepie DELiWINA w Poznaniu oraz licznych sklepach i restauracjach współpracujących.
Źródło wina: udostępnione do degustacji przez importera.
- 10
- …
Komentarze