Domaine de Saint-Cosme 2015
Domaine Saint-Cosme Côtes du Rhône Rouge 2015
To Côtes du Rhône ma wszystko co trzeba do szczęścia – koncentrację, bardzo dobry owoc spod znaku jeżyny i porzeczki, a do tego dobrą podbudowę. Jedyna wada to młodość – jest jeszcze szorstkie, mocno taniczne, więc należy mu się jeszcze roczek cierpliwości. Kto ją jednak wykaże, gdy to świetne wino kosztuje tylko 49 zł? Fantastyczne znalezisko z warszawskiego sklepu Starwines. ♥♥♥♡
Piłem również wersję białą – Domaine de Saint-Cosme Côtes du Rhône Blanc 2014. Przyjemne, zmysłowe, pijalne wino, które cierpi jednak na rodańską przypadłość wielu win białych – jest płaskie, bez wystarczającej kwasowości, by ożywić jego cokolwiek opasłe ciało. Dobre wino, ale o paręnaście złotych za drogie (69 zł). ♥♥♡+
Nowością na półkach Starwines jest również Château Grimont Cadillac Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige 2012. Tłusty bordoski kocur, ociekający dojrzałym Merlotem i szczodrą dawką dębu. 20% Cabernet Sauvignon odzywa się w nutach paprycznych w smaku. Robi wrażenie, zwłaszcza na początku, bo potem niewiele się tu dzieje, całość trochę się rozmywa, wino nie ma głębi ani długości najlepszych win bordoskich. Z drugiej strony jest to jednak skromne AOC Cadillac za 56 zł, a nie żadne grand cru. W tej cenie i tym kontekście wino bardzo dobre, polecam. ♥♥♥♡
Źródło win: udostępnione do degustacji przez importera.