Winicjatywa zawiera treści przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.

Treści na Winicjatywie mają charakter informacji o produktach dostępnych na rynku a nie ich reklamy w rozumieniu Ustawy o wychowaniu w trzeźwości (Dz.U. 2012 poz. 1356).

Winicjatywa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, zbierając anonimowe dane dotyczące korzystania z portalu (strona wejścia, czas trwania wizyty, klikane linki, strona wyjścia, itd.) za pomocą usługi Google Analytics lub podobnej. Zbierane dane są anonimowe – w żaden sposób nie pozwalają na identyfikację użytkownika.

Opuść stronę

Paweł Bravo

Pismak wędrowny. Kieruje obecnie działem krajowym w Tygodniku Powszechnym, gdzie prowadzi też felieton poświęcony jedzeniu i piciu, zwłaszcza jego aspektom społecznym i politycznym. Nie pamięta, kiedy pierwszy raz dorośli przy stole nalali mu po raz pierwszy wina „na jeden palec”, ale to musiało być w podstawówce. Od tego czasu palców stopniowo przybywało, a wino stało się składnikiem pożywienia na równi z chlebem – co zresztą nie jest w kręgu judeochrześcijańskim jakąś specjalnie oryginalną ideą. Od 2012 do 2017 związany z Magazynem Wino, gdzie koordynował panele degustacyjne. Wnoszenie kartonów z butelkami po schodach to jedyny rodzaj sportu, jaki w ostatnich latach uprawia. Związany rodzinnie z Veneto, najlepiej rozumie wina północnowłoskie, od Val d’Aosta po Collio, którym poświęca najwięcej uwagi i wątroby.

Artykuły autora