Winkolacja burgundzka

Winkolekcja zaprasza na Burgundzką Winkolację, która odbędzie się 19 listopada 2013 r. o godz. 20.00 w naszym wine barze.

Winkolacja Burgundzka z udziałem Dominique Beau, reprezentującego jeden z najstarszych i największych domów w Burgundii czyli Domaine Chanson to niepowtarzalna okazja do zapoznania się ze wspaniałymi winami oraz dobranymi do nich regionalnymi potrawami kuchni Burgundii specjalnie na ten wieczór przygotowanymi przez Szefa Kuchni Małgorzatę Marchewkę.

MENU

Starter
Ptysie z serem comté
Domaine Chanson Macon-Villages 2011

Przekąska I
Ślimaki po burgundzku zapiekane w chrupiących koszyczkach
Domaine Chanson Bourgogne Chardonnay 2012

Przekąska II
Sandacz marynowany w musztardzie dijon podany na soczewicy du Puy
Domaine Chanson Rully 2011

Danie główne
Udka królicze duszone w czerwonym winie podane z sufletem ziemniaczanym
Domaine Chanson Mercurey 2011

Wybór serów z regionu
Domaine Chanson Savigny les Beaune 2011

Deser
Gruszki w czerwonym winie z aromatycznym piernikiem
Armagnac Havion-Ehny VS

Cena: 195 zł / os.
Prowadzący: Sławek Chrzczonowicz

Na zgłoszenia czekamy do dn. 17.11.2013 r. w naszym wine barze, pod nr tel.: 22 54 28 031, 609 692 753 lub adresem e-mail: winebar@winkolekcja.pl

Liczba miejsc ograniczona!