Winnica Kresy Jura!Róż! 2015
Winnica Kresy Jura!Róż! 2015
Na rynkowy debiut tej małopolskiej winnicy czekałem od dłuższego czasu, czemu upust dawałem już we wcześniejszych tekstach jej poświęconych. A kilka razy wspomnieć zdążyłem, bo w położonej w podkrakowskich Stokach (a dokładniej w przysiółku Kresy – stąd nazwa) winnicy od dłuższego czasu powstają naprawdę smaczne wina. Te o różowej barwie przewijają się na wszelakich konkursach od paru dobrych lat i niezależnie od odmiany użytej do ich wyprodukowania (czyste rondo, regent lub ich mieszanka) zwykle zdobywało mniejsze lub większe wyróżnienie. Uwadze nie mogły ujść także fenomenalne etykiety.
Nie inaczej jest i tym razem – nie mam wątpliwości, że Jura!Róż! 2015 także zgarnie kilka nagród, bo doprawdy trudno znaleźć w nim jakieś słabe punkty. Może jedynie ewidentną młodość (jeśli to wada). Zaskoczeń aromatycznych nie ma – znajdziemy tu pyszne nuty truskawki i poziomki, a dodatkowo Jura!Róż! na tle konkurencji wyróżnia się fajną pieprznością, która predestynuje to wino do połączeń z deską wędlin czy tapasów. Warto! (50 zł) ♥♥♥♡
Warto sięgnąć także po Jura!Sic! 2015, czyli kupaż szczepów seyval blanc i solaris. Widać na nim jak na dłoni, że gdy umiejętności nie brakuje, dobry rocznik można wykorzystać w stu procentach I tak właśnie uczynił Robert Zięba, który stworzył wino z jednej strony aromatyczne (jabłko, trochę nut tropikalnych i ziołowych), z drugiej – strukturalne, z dobrą równowagą i ciekawymi słonawymi akcentami w zakończeniu. Także ono świetnie sprawdzi się w połączeniach kulinarnych i to nawet mocniejszych niż wariacje na temat ryb i owoców morza (50 zł). ♥♥♥♡
W podanych cenach wina zakupić można bezpośrednio w winnicy, w zbliżonych – w sklepach współpracujących z producentem, m.in. Wine Bar Stoccaggio i Lipowa 6F.
Źródło win: przekazane do degustacji przez producenta.
- 1
- …
Komentarze