Winicjatywa zawiera treści przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.

Treści na Winicjatywie mają charakter informacji o produktach dostępnych na rynku a nie ich reklamy w rozumieniu Ustawy o wychowaniu w trzeźwości (Dz.U. 2012 poz. 1356).

Winicjatywa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, zbierając anonimowe dane dotyczące korzystania z portalu (strona wejścia, czas trwania wizyty, klikane linki, strona wyjścia, itd.) za pomocą usługi Google Analytics lub podobnej. Zbierane dane są anonimowe – w żaden sposób nie pozwalają na identyfikację użytkownika.

Opuść stronę

Braun Riesling trocken 2014

Komentarze

Weingut Braun Ellerstadter Kirchenstück Riesling trocken 2014 bok

Weingut Braun Ellerstadter Kirchenstück Riesling trocken 2014

Niedawno z radością oznajmiałem Wam powrót na polskie półki bardzo dobrych Rieslingów z Weingut Domdechant w Rheingau. Importer 13 Win poszedł jednak za ciosem i wprowadził do katalogu kolejnego producenta z Niemiec – Weingut Braun z Palatynatu. Mniej znanego i medialnego, ale jak się okazuje, równie dobrego. Naprawdę z dużą przyjemnością wypiłem podstawowe wino tego winiarza – Riesling trocken 2014. Jak na podstawową półkę i tylko 11,5% alk. wino ma naprawdę dużo materii i smaku, obok cytrusów dominują w nim przyprawy, całość jest „harmonijnie wytrawna”, to znaczy owocowe i dobrze wyważone, ze smakowitym kwaskiem. Solidne ♥♥♥, a w dodatku wino dostępne jest w rewelacyjnej jak na tę jakość cenie 37,64 zł!

Weingut Braun Riesling trocken 2014

Szczebel wyżej, w linii win zwanej „Individuell”, znajdziemy Ellerstadter Kirchenstück Riesling trocken 2014 (ciemniejsza etykieta i zamknięcie na szklany korek). To wino zdecydowanie poważniejsze, skoncentrowane, dojrzalsze (13% alk.), pełne nut owoców egzotycznych, choć z powyższym Rieslingiem trocken dzieli podobne nuty przyprawowo-pieprzowe. Mamy tu gęstość, wręcz tłustość charakterystyczną dla Rieslingów z Palatynatu, przy zachowaniu dobrej mineralności i kwasowości. Naprawdę udane wino, dające dobre pojęcie o Rieslingach z tej wyższej, winomańskiej półki (♥♥♥♡). I ono również ma doskonały stosunek jakości do ceny – 54,46 zł.

Solidny, choć może mniej emocjonujący jest Gewürztraminer trocken 2014 (54,46 zł). Z jednej strony ze swoimi nutami ananasa, liczi i cynamonu jest bardzo typowy dla Gewürztraminera, a przy tym przyjemnie wytrawny, co na takim poziomie bogactwa rzadko się zdarza. Z drugiej – kiedy brakuje mu charakterystycznej likierowej słodyczy, Traminer często sprawia wrażenie, że czegoś mu brak i tak też jest w tym przypadku. Mimo wszystko jest to bardzo dobre, polecane wino. ♥♥♥

Weingut Braun Gewürztraminer trocken 2014

Wina dostępne w sklepie stacjonarnym 13 Win, w sklepie internetowym (kliknij linki powyżej) oraz w niektórych warszawskich restauracjach.

Źródło win: nadesłane do degustacji przez importera.

Komentarze

Musisz być zalogowany by móc opublikować post.

  • Sebastian Zdegustowany Bazylak

    Mnie się w tym traminerze bardzo sie podobała ta wyraźna kwasowość, której nie jest oczywista w tym szczepie.

  • Kuba

    A jak z poziomem cukru w tych rieslingach?

    • Nasz Świat Win

      Kuba

      Minimalny, oba są bardzo wytrawne.

    • Wojciech Bońkowski

      Kuba

      W Riesling trocken 6,8g cukru przy 7,5 kwasu. W Kirchenstuck 6,0 przy 7,8. Jak na Pfalz to są wysokie kwasowości, więc wina smakują mocno wytrawnie.

  • Paweł Parma

    Bardzo przyjemny jest również Gewurtzraminer Suss (35 cukru) i Riesling Feinherb (ok 12g cukru). Ten drugi zwłaszcza ładnie pracuje z trocią oraz… śledziem, ale bardzo delikatnie przyrządzonym z pure z topinamburu i kalarepą. A ciekawostkę stanowi (seria Unikat, jeszcze wyższa półka) riesling… beczkowany. Do pewnych dań szukałem dokładnie czegoś takiego, krągłego, maślanego, ale z wysoką kwasowością. Tych dobroci można też spróbować w restauracji Tamka 43, zapraszam.

  • Jak to się tutaj mówi — odkryłem posła Piłkę czyli…
    Braun RIESLING & GEWÜRZTRAMINER (2017) EIN LITER.
    Testowane z makaronem w sosie śmietanowym z szynką parmeńską i szparagami — nic dodać nic ująć.
    Sporo ciała, dużo chłodu, kompozycja idealna z mocnym kręgosłupem!
    Swoją butelkę nabyłem lokalnie w Winotopii na Rydygiera w Wawie.
    Skromne miejsce ale z fajną selekcją (jak evergreen Miselle!)
    Mniam :P