Soalheiro Alvarinho 2010
Soalheiro Vinho Verde Sub-Região de Monção e Melgaço Alvarinho 2010
Niedziela zobowiązuje. Do dzisiejszych krewetek i szparagów musi być coś specjalnego. To wino piłem kiedyś na restauracyjnym tarasie w Porto i byłem w siódmym niebie. Ale wiadomo, wakacje, euforia, cudowne owoce morza, wszystko smakuje lepiej. W zeszłym tygodniu spróbowałem to wino ponownie na chłodno i… to samo! Jest po prostu wspaniałe. Z innymi Vinho Verde, lekko gazowanymi cienkuszami (choć mogą być bardzo przyjemne) ma tyle wspólnego co ferrari z syrenką. Subtelny owoc (jabłko, trochę brzoskwini) podany jest na skalnym, ultrachłodnym tle z fantastyczną kwasowością. Wino jest mineralne jak najwyższej klasy Riesling, ale łagodniejsze, delikatniejsze, bardziej w półcieniach. Za to posmak nigdy się nie kończy. Drogo, ale wielkie emocje. (od 74 zł, dostępne w Portucale i Słonecznej Winnicy)
Źródło wina: próbowane na degustacji publicznej.
- 2
- …
Komentarze