Winicjatywa zawiera treści przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.

Treści na Winicjatywie mają charakter informacji o produktach dostępnych na rynku a nie ich reklamy w rozumieniu Ustawy o wychowaniu w trzeźwości (Dz.U. 2012 poz. 1356).

Winicjatywa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, zbierając anonimowe dane dotyczące korzystania z portalu (strona wejścia, czas trwania wizyty, klikane linki, strona wyjścia, itd.) za pomocą usługi Google Analytics lub podobnej. Zbierane dane są anonimowe – w żaden sposób nie pozwalają na identyfikację użytkownika.

Opuść stronę

San Escobar Duele El Corazón 2013

Komentarze
Absolutna premiera. © Maciej Nowicki.
Absolutna premiera. © Maciej Nowicki.

Coop. San Escobar Duele El Corazón 2013

Sprawy potoczyły się szybciej niż ktokolwiek by przewidywał, łącznie z redakcją Winicjatywy. Ledwie Polska – jako pierwszy kraj na świecie – uznała niepodległość San Escobar, jednego z najmniejszych państewek Ameryki Środkowej (nieco ponad 12 tys. km kwadratowych i 350 tys. mieszkańców), a do Warszawy, w inauguracyjnym locie z Santo Subito, przybyła pierwsza partia produkowanych tam win. Wydarzenie tym większe, że powstaje ich tam naprawdę niewiele. To raptem 300 ha rozrzuconych wokół stolicy, w 90% należące do państwowej spółdzielni nazwanej – jakże by inaczej – San Escobar.

Co ciekawe, mimo gorącego klimatu powstają tu przede wszystkim białe wina, w większości ze szczepu isaura (wbrew wcześniejszym doniesieniom nie jest tożsamy z mołdawską isabellą! Jest to szczep czysto eskobariański). W naprędce zorganizowanym w redakcji Winicjatywy minipanelu win karaibskich to wino zdmuchnęło ze stołu konkurentów takich jak panamski Moscatel i portorykańskie „Prosecco”. (Zwracamy uwagę, że ani jednym hektarem winnicy na razie nie może pochwalić się St. Kitts i Nevis).

Drugie miejsce w naszym panelu. © Wojciech Bońkowski.
Drugie miejsce w naszym panelu. © Wojciech Bońkowski.

Duele el Corazón to naprawdę solidne wino, ukazujące niemały potencjał San Escobar do produkcji jakościowych win, w czym niewątpliwa zasługa gleb wulkanicznych i łagodnego, atlantyckiego klimatu. Mocna struktura (14% alk.), świeża kwasowość i zdecydowane, lekko wędzone aromaty przeznaczają to wino do klasycznego, polskiego ziemniaka z ogniska.

Producent nie posiada jeszcze importera w Polsce, ale to się na pewno dzisiaj zmieni. Cena butelki w Santo Subito – 25 tys. tamtejszego peso (ok. 35 zł).

Źródło wina: nadesłane do degustacji przez producenta. Za spedycję dziękujemy Escobariana de Aviación.

Komentarze

Musisz być zalogowany by móc opublikować post.

  • Korek od Wina

    A ja się pytam kiedy w końcu recenzja win z Mordoru?! Słyszałam, że dzięki upalnemu klimatowi robią bardzo pełne i ekstraktywne wina…

    • Tomek Zet

      Korek od Wina

      Z regionu DOCP Middle-Earth moge polecic Dol Guldur Grand Cru late harvest rocznik 1050 nowej ery. To dobrze zbudowane, slodkie wino ze szczepu Legolas. Przyjazne polozenie w okolicach Mrocznej Puszczy przyczynilo sie do powstania botritis na jagodach.

    • Wojciech Bońkowski

      Korek od Wina

      W Mordorze to głównie cydr! Na końcu Domaniewskiej rośnie kilka jabłonek.

    • Piotr Ryń

      Korek od Wina

      Klasą samą dla siebie są wina z Chateau Sauron. Mają winnice na stokach Orodruiny. Uprawiają tam endemiczne odmiany winogron Ork, Urukhai, Balrog i Nazgul. Szczególnie te dwa ostatnie szczepy dają wina mocne i treściwe. Słyszałem, że Morgoth Grand Reserva D. O. rocznik 1049 ery śródziemia, lub Angmar D.O. z 1050 powalają.

  • damian

    Dysputy o polityce przy winie okazują się nierzadko ciekawe…a może by tak zorganizować panel win zaangażowanych? ;-)

    • Wojciech Bońkowski

      damian

      Nie wiem, czy nie lepiej wypadłyby wina z państw niezaangażowanych.

  • Adam Zeroński

    borze jak zabawnie, gratuluję i wam wskoczenia na tę karuzelę śmiechu, ważne że lajki i kliknięcia się zgadzają

    • Wojciech Bońkowski

      Adam Zeroński

      I kaska od Sorosa za trolling też się zgadza!!

      • Marek

        Wojciech Bońkowski

        Korzystajcie póki czas bo już na Węgrzech go nie chcą…

  • Grzegorz Twaróg

    • Tjall

      Grzegorz Twaróg

      Doskonałe :D

  • Irek „blurppp” Wis

    Czy coś wiecie o dębinie z której robiono beczki w których dojrzewało wino. Czy to autochtoniczny dąb eskobarski wnoszący tony dymne czy amerykańska klasyka?

    • Paweł

      Irek „blurppp” Wis

      Podobno tamtejszy odpowiednik francuskich grand cru dojrzewa na liściach koki. Żadnych beczek!

      • Irek „blurppp” Wis

        Paweł

        Czy chodzi ci o szeroko komentowany proces cocas sur lie?

        • Paweł

          Irek „blurppp” Wis

          Tak. Całe dwa lata wino spędza na tych listkach, jako że nabiera właściwości ciut rozrywkowych to musi być zredukowany alkohol żeby równowaga była lepsza. Dlatego te cru są z reguły słodsze od swoich francuskich odpowiedników. Zatem nie dość że producenci zaoszczędzą na kosztownych beczkach, to w dodatku San Escobar zaistnieje endemicznym starzeniem swoich win.

  • Mateusz Papiernik

    Warto nadmienić, że endemiczna Isaura z San Escobar to mutacja czerwonej Isaury z Brazylii, która w przypadku szczepu występującego San Escobar ma białą skórkę. Dobrze działa również w kupażach, ale, zdaje się, Santo Subito Vineyards nie planuje eksportu tych butelek, a szkoda.

  • JB

    Moscatel de Escobar?

  • Aleks

    Brawo. Temat aż się prosi nachalnie o zrobienie artykułu w (wiodącym) portalu o winach.
    Mamy się śmiać jak publiczność z offu w sitcomach ?

    • Wojciech Bońkowski

      Aleks

      Można się śmiać albo nie śmiać, w zależności od poczucia humoru.

      • Aleks

        Wojciech Bońkowski

        boję się jakie dalsze tematy mogą być powiązane w tematem „wino”
        To nowy trend tutaj ?

        • Wojciech Bońkowski

          Aleks

          Strach się bać!

          A następnym tematem będzie Trump Winery. Chodźcie z nami!

          • Aleks

            Wojciech Bońkowski

            No właśnie. Po takie rzeczy wchodzę np. na Twittera.
            A tutaj to ni pies ni wydra, szkoda że tematyka portalu się -jak widzę- rozszerzyła :(

          • Irek „blurppp” Wis

            Aleks

            Proponuję gumę w majtkach zluzować

          • Aleks

            Irek „blurppp” Wis

            a luzuj

          • Marek

            Wojciech Bońkowski

            Może byśmy nawet i poszli tyle, że z Wami chyba nigdzie nie dojdziemy bo ledwo wyruszycie już kładziecie się na ulice udając nieżywych jak pan Diduszko. (nie mylić z Disznoko).

            Przed wojną Słonimski z Lechoniem wybrali się do teatru. Sztuka była strasznie marna więc głośno zaczęli dawać wyraz swojemu zniecierpliwieniu. Wtedy ktoś wstał i niegłupio krzyknął: „zachowanie panów zmusza nas do obrony tej miernoty”. No właśnie…

  • Ula

    Oooo… pan Maciej zaangażowany politycznie, brawo, najgorsza jest obojętność. A jakie wino panie Macieju poleciłby pan tym co leżakują w sejmie? Jakies do medytacji czy może musiaka, co szybko wali w dekiel? Przecież oni tak nie wywiedza o suchej buzi…

    • Albertyna

      Ula

      Ulu, tu nie chodzi o zaangażowanie polityczne, tylko o pewien poziom absurdu, którego dostarcza nam rzeczywistość, a który przekracza granice wyobraźni (przynajmniej mojej). I cóż wtedy robić? Albo płakać, albo się śmiać.

      • Marek

        Albertyna

        Trudno się z Panem nie zgodzić co do tych absurdów. Jakby na potwierdzenie właśnie dziś pan Komorowski na którego zawsze można liczyć raczył zauważyć: „…Nie należy przesadzać z przesadnymi żądaniami czystości i byciem jak żona Cezara w stosunku do ruchu społecznego…”

        • Albertyna

          Marek

          Nie jestem panem :-). Komorowski palnął zwykłą bzdurę, i w dodatku nieśmieszną, więc to trochę inna sytuacja.

      • Piotr Ryń

        Albertyna

        Można jeszcze sięgnąć po kieliszek …

        • Albertyna

          Piotr Ryń

          Z kamienną twarzą… :-)

  • Marek

    Wygląda na to, że „młodzi, wykształceni z większych ośrodków” „fajni ten-krajowcy” dostali kolejnego |”Borubara” .
    Ha ha ha jakie to śmieszne

    • marek

      Marek

      Belzebub z Betlejem za to przeszedł bez śladu na Winicjatywie….

  • Wojciech Kurdzielewicz

    Do Stołecznych sklepów specjalistycznych dotarła kolejna dostawa winiarskich perełek! http://m.kwejk.pl/obrazek/2859479/wina-tuska-z-san-escobaru.html

  • hipek

    Ha! A dzisiaj redaktor winicjatywy dalej grillował na RMFie goscia. Ale mielismy polewkę! Własnie raczylismy się wegańskim latte sojowym pod zbawixem po porannej przejażdzce citybajkami, tymi wiecie z grubymi rurami. Oliwier tak się uchachał, że aż mu sindbadki te wiecie z kroczem w kolanie jeszcze bardziej opadły, że faktycznie wygladał jakby 2 kilo narobił, jak to lamusy mawiają. A Brajan mało się nie posikał ze śmiechu, aż żałował, że zapomniał akurat tego dnia wkładki tenamen założyć… Bless gays..!

    • Wojciech Bońkowski

      hipek

      Robert Mazurek nie jest redaktorem Winicjatywy tylko okazjonalnym autorem.
      Pozdrawia po piastowsku Wojciech

      • JB

        Wojciech Bońkowski

        Się uaktywnili wesołkowie prawi

        • lech

          JB

          Lewi też. I środkowi. Nie ma w tym nic złego. Poczucie humoru, tych i tych, jest różne i zmienne, każdemu inaczej smakuje i inne wywołuje emocje. Jak wino. Nie róbmy z tego miejsca rzeźni, gdzie trudno o jakikolwiek uśmiech. Pozdrawiam wszystkich od lewej do prawej, a na dowód, że wszystko już było, coś ze średnio wybitnego rocznika 1969:

          http://teksty.org/jacek-kleyff,zrodlo,tekst-piosenki

          • Marek

            lech

            Szacunek i niskie ukłony za to co pan napisał…no i za przypomnienie „Zródła”.
            W punkt!

  • Grzegorz Paterak

    Jakże żal, że nie działa opcja „Głosuj przeciw” pod postami… W jakąkolwiek dyskusję ze smutasami politycznymi wdawać się nie warto, a sam ślad swej dezaprobaty chętnie bym pozostawił…

    • Mateusz Papiernik

      Grzegorz Paterak

      Dlaczego nie działa, jak działa? :)

      • Grzegorz Paterak

        Mateusz Papiernik

        Hmmmm…W takim razie oficjalnie zgłaszam do administracji WI błąd…Ja nie potrafię kliknąć tego „ptaszka” w dół aby zrobić „antylajk” . Owszem, gdy jest już „lajk” to „ptaszkiem” w dół go skasuję/odejmę. Ale chciałbym zrobić „minusa”, gdy nie ma żadnych plusów, i by mój antygłos był widoczny…