Passadouro Porto Tawny Reserva
Quinta do Passadouro Porto Tawny Reserva
Ostatnie podrygi zimy – wykorzystajmy je na picie porto. To słodkie rozgrzewające wino nie będzie nam smakowało w czerwcu, natomiast teraz jest wprost wymarzone. Mnie przytrafił się fantastyczny przypis do naszego niedawnego panelu porto. Passadouro to posiadłość znana raczej z win wytrawnych. Ale jej podstawowe porto tawny okazało się naprawdę zacne. Czuć rękę genialnego winemakera Jorge’a Borgesa. Zaczyna się bogatymi nutami malin i truskawek w lekkim karmelowym sosie, potem zaczynają przeważać gorzkawe śliwki, a w końcówce pojawia się cudna wręcz kwasowość, którą naprawdę rzadko się spotyka w porto. Równowaga tego wina jest błyskotliwa i jak na porto jest niesamowicie pijalne. A do tego w uczciwej cenie – 69 zł.
Do kupienia w sklepie Winkolekcja w Warszawie oraz w sklepach zaprzyjaźnionych.
Źródło wina: udostępnione do degustacji przez importera.