Riesling znad Pradoliny 2013
Marek Krojcig / Stara Winna Góra Riesling znad Pradoliny 2013
Każdy winiarz marzy o zrobieniu dobrego Rieslinga. W Polsce jednak od dawna wiadomo, że Riesling nie ma łatwego życia. Jest dla niego za zimno – w przeciwieństwie do Traminera czy choćby Pinot Gris Riesling potrzebuje długiego czasu dojrzewania, a jego jakość wykuwa się we wrześniu, często wręcz w październiku. Dlatego liczne podejścia do tego szczepu – Jaworek, Adoria, Srebrna Góra – jak dotąd nie zachwycały, najczęściej były po prostu niedojrzałe i niemiłosiernie kwasowe.
Mamy jednak w Polsce mistrza Rieslinga – Marka Krojciga z Górzykowa pod Zieloną Górą. Od kilku lat produkuje wino solidnej europejskiej klasy o nazwie Riesling Liryczny. Obecnie dołożył do niego Rieslinga znad Pradoliny – półwytrawne wino o bardzo przyjemnych owocowych aromatach i smakach, długo pozostający na podniebieniu, prawdziwie szlachetny i prawdziwie Rieslingowy! W kontekście polskim to naprawdę duży sukces i dowód, że Polak potrafi – nawet zrobić dobrego Rieslinga.
Wino do kupienia w Winnicy Stara Winna Góra pod Zieloną Górą, w licznych restauracjach i sklepach w woj. lubuskim oraz w internecie w sklepie Polskie Wina (65 zł).
Źródło wina: próbowane na targach EnoExpo.
- 12
- …
Komentarze