Crociani Chianti Colli Senesi 2015
Crociani Chianti Colli Senesi 2015
Fani wina toskańskiego dobrze znają Susannę Crociani – cichą bohaterkę Vino Nobile di Montepulciano, uporczywie trzymającą się starego stylu, gdy wszyscy dookoła ścigają się na beczkę i ekstrakt. Wizyta w jej piwnicy w tym klimatycznym średniowiecznym miasteczku to jak podróż w czasie, podobnie jak smak jej win – przejrzysty jak wiśniowy kryształ, wytrawny jak znawstwo przekazywane z pokolenia na pokolenie. Dlatego bardzo ucieszył mnie widok win Crociani w katalogu importera Winne Pola. (Wcześniej do Polski sprowadziła je warszawska La Vinothèque).
Bardzo przystojne Chianti, przede wszystkim arcytypowe – od zapachów wiśni i czereśni aż po niemal żurawinową kwasowość na podniebieniu. Trochę (ładnie poprowadzonego) garbnika, mineralna świeżość, wręcz chrupkość, autentycznej jesiennej Toskanii. Chce się żyć, chce się pić – zwłaszcza że cena 55 zł za te emocje uczciwa. ♥♥♥♡
Vino Nobile di Montepulciano 2012 – flagowe wino tego arcytradycyjnego producenta robi bardzo dobre wrażenie, choć nie jest tanie (113 zł). Toskańska klasyka aż po nuty pieczonego mięsa i balsamicznego octu, ale też skoncentrowana czereśnia i śliwka, zadziorny garbnik, nuty dębowe (choć jesteśmy tu w królestwie dużej beczki, a nie waniliowej baryłki). Przy niewątpliwym ciężarze i strukturze jest to wino rześkie jak listopadowy poranek – to jest tajemnica Sangiovese. Naprawdę warto, a za dwa lata będzie jeszcze lepiej. ♥♥♥♡
Wino dostępne jest w 45 restauracjach na terenie całej Polski. Podane ceny dotyczą sklepu stacjonarnego importera w Wejherowie.
Źródło wina: nadesłane do degustacji przez importera.
- 0
- …
Komentarze