Breganze Vespaiolo 2014
Contrà Soarda Breganze Vespaiolo 2014
Z przyjemnością recenzuję dzisiaj wina od małego importera Wine Republic. Co prawda na Winicjatywie wspomnieliśmy o nim już dwukrotnie (w sprawie win z kartonu i Prosecco), ale po raz pierwszy trafia do rubryki #winodnia.
Vespaiolo to bardzo rzadki szczep z okolic Vicenzy. Są bodaj trzy czy cztery etykiety win wytrawnych (tradycyjnie służył do słodkich), w których można go spotkać solo. A warto, jak pokazuje to arcyciekawe, osobne wino. W zapachu mamy charakterystyczny miks kiszonych warzyw i rodzynek, w smaku najpierw eksplozję kwasowości, potem długie wybrzmiewanie jesiennych jabłek. Sporo owocu, sporo intensywności, ale kluczem do tego naprawdę oryginalnego wina jest jego chrupki kwas. Dostępne za 79–119 zł w licznych restauracjach, m.in. Videlec, Basico, L’Olivo, a także w sklepie firmowym Małe Wielkie Wina na warszawskim Żoliborzu ze sporą detaliczną zniżką. ♥♥♥♡
Veneto Rosato Il Monaco II° 2012 od tego samego producenta ma kolor „łupiny cebuli” czyli niezbyt różowy. W zapachu nie dzieje się wiele, pojawia się znowu cebula, delikatne nuty siarkowe, trochę owocu (truskawki z bitą śmietaną, w końcu dopiero co skończyliśmy Wimbledon). Na podniebieniu lepiej, jest więcej wyrazistości, choć styl wciąż raczej w półcieniach. Odrobina lotnej kwasowości raczej pomaga niż przeszkadza, podobnie jak cukier. Nie dla wszystkich, ale dla mnie przyjemne. Od 65 zł w restauracjach Mąka i Woda, DOM, Videlec oraz taniej na wynos w Małych Wielkich Winach. ♥♥♡
Skoro już mówimy o nietypowym szczepach, to w winie Zonta Veneto Malvasia Campo di Fiori 2013 – mamy szczep, który niby wszyscy znają (Malvasia), ale który rzadko się spotyka w wersji jednoodmianowej wytrawnej. Campo di Fiori ma odrobinę aromatyczności i intensywnego owocu Malvasii, ale niestety nie tak niewiele. Jest to wino w stylu lekkie, łatwe i przyjemne – może aż za bardzo. Brak struktury i głębi, choć nie jest to wino złe. (55 zł, Małe Wielkie Wina). ♥♥
Źródło win: udostępnione do degustacji przez importera.
- 22
- …
Komentarze