Sur La Lune 2011
Clos du Gravillas Minervois Sur La Lune 2011
O Clos du Gravillas pisaliśmy już kilkakrotnie, ale wracamy do tematu, by polecić kolejną doskonałą butelkę od tego wybitnego winiarza z Langwedocji.
Tym razem mamy wino „Na Księżycu”, które jest reaktywacją recenzowanego już przez nas Spotkania Pod Słońcem. 50% Syrah i 50% Carignan, czyli połączenie świeżości ze świeżością – bo to właśnie kwaskowatej wiśni i kredowego chłodu jest w tym megapijalnym winie najwięcej. Dużo też nut mięsistych i pieprznych – nada się doskonale do pieczeni, fasoli albo potrawy jednogarnkowej. Rzadko zdarza się w Langwedocji wino tak dynamiczne.
Importer: Wina Szlachetne,wino kupisz w cenie 72–78 zł w kilkunastu sklepach w całej Polsce, m.in. w Wino i Jazz, Dominus, Pod Pretextem w Warszawie, Winach Świata w Katowicach, Winogronie we Wrocławiu, Zazie Bistro, Vintage i Francuskim Gąsiorku w Krakowie).
Próbowaliśmy ponadto dwóch innych win Clos du Gravillas. Côté Obscur 2010 to czysty Carignan z przedziwnym miksem nut kwiatowych (piwonie) i mięsistych, czyli rustykalna Langwedocja, która zamarzyła o Beaujolais (68–76 zł). Zaś Muscat de Saint-Jean de Minervois Douce Providence 2011 to sympatyczne, lekkie wino słodkie do owocowych deserów – czarujące nutami galaretki i cytrusową goryczką. Na antypodach skoncentrowanych tokajów, słodkie na co dzień. (Dostępne jedynie w krakowskim Zazie Bistro, 62 zł za butelkę, 8 zł za kieliszek).
Źródło win: nadesłane do degustacji przez importera.