Bodegas Osoti Crianza 2012
Bodegas Osoti Crianza 2012
Przez długie lata francuskie i amerykańskie beczki tak fascynowały hiszpańskich winiarzy regionu Rioja, że nawet w przeznaczonych do popularnych i codziennych zastosowań winach typu crianza (12 miesięcy starzenia) trudno było znaleźć zrównoważone w przykłady. Wiśnia została zastąpiona przez kokos, a jakiekolwiek akcenty ziołowe przez masło i tosty. Dla większej pewności, nowym smakom towarzyszył podwyższony poziom alkoholu. Wielu konsumentom taki styl się podobał, co napędzało producentów jeszcze bardziej i w ten sposób błędne koło się zamykało.
Na szczęście w ostatnim czasie rozsądek powrócił, a wraz z nim zapomniany już styl świeżej i pełnej soczystego owocu Riojy. Niedawno polecałem jeden z dobrych przykładów, a na kolejny trafiłem w czasie obrad jury Konkursu Winiarskiego o Medal Enoexpo – o którym zresztą niedługo napiszę więcej. Złotym medalem wyróżniliśmy Crianzę 2012 z Bodegas Osoti. Nie jest to nieznane wino na naszym rynku, wcześniejsze roczniki było w ofercie Enoteki Polskiej, ale nowym importerem jest VivoLoVin, a właściwie polski oddział tej niemieckiej firmy. Wino pochodzi z upraw ekologicznych (zresztą cały projekt Bodegas Osoti stawia mocno na ekologię) i od początku właściwie obezwładnia nie tylko owocem wiśni, ale i pełnym spektrum nut ziołowych, daje się także wyczuć trochę eukaliptusa. Soczyste, ze świetnie zintegrowaną beczką i alkoholem, niezłą strukturą, zaznaczoną kwasowością. Nawet w posmaku wyczujemy korzenno-ziołowe akcenty z odrobiną cynamonu. To wino, które po prostu chce się pić. ♥♥♥♡
Importerem jest VivoLoVin.pl, cena ok. 55 zł. Wino nabyć można w warszawskim AleWino oraz… w sklepach ze zdrową żywnością, np. Freedelikatesy.pl.
Źródło wina: próbowane na konkursie, druga butelka udostępniona do degustacji przez importera.
- 2
- …
Komentarze