Winicjatywa zawiera treści przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.

Treści na Winicjatywie mają charakter informacji o produktach dostępnych na rynku a nie ich reklamy w rozumieniu Ustawy o wychowaniu w trzeźwości (Dz.U. 2012 poz. 1356).

Winicjatywa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb.

Zapisz się do naszego newslettera!

Dowiedz się przed innymi o najlepszych winach, promocjach i degustacjach.

Opuść stronę

Polub nas na Facebooku! Bieżące informacje, ciekawostki i konkursy.

Blogosfera

12III
W sprawie polemiki na I Zlocie Enoeno
W miniony weekend miałem przyjemność uczestniczyć w Zlocie Blogosfery, zorganizowanym przez Winicjatywę. Z wielką ochotą zabrałbym się do zrelacjonowania wydarzenia i niezwykłych degustacji, ale niestety perfekcyjna organizacja, szanowni goście i świetne wina muszą poczekać na osobne wpisy. Nie one odbiły się w światku winiarskich blogerów największym i przynaglającym echem....
 
Chateauneuf albinos Design, Wino i Sztuka
Otworzyliśmy Chateauneuf du Pape, Cuvee Prestige 2004, Domaine de la Janasse. Biały Chateauneuf w wersji prestiżowej, od znanego winiarza, należącego do czołówki apelacji. Ta marka jest chyba odpowiedzią południa na Condrieu z północy Rodanu. Dodać należy, że udaną odpowiedzią. Rzadziej się pisze o białych winach z południa, w sumie to...
 
Zlot blogosfery – zamiast relacji Instytut Degustacji Komparatywnej
 
From This Moment On Kubencjusz Na Tropie
Abyście mogli mnie nieco poznać,muszę zacząć od opowiedzenia Wam o moich pasjach i zajęciach. Jednak powoli. Nie wszystko na raz. Dzisiaj opowiem nieco o moim zamiłowaniu do win. Uwielbiam je degustować. Przednią zabawą jest rozpoznawania aromatów, które skrywa w sobie butelka wina. Czy wiedzieliście, że w winie zidentyfikowano do tej...
 
From This Moment On Sing Up The Storm
Abyście mogli mnie nieco poznać,muszę zacząć od opowiedzenia Wam o moich pasjach i zajęciach. Jednak powoli. Nie wszystko na raz. Dzisiaj opowiem nieco o moim zamiłowaniu do win. Uwielbiam je degustować. Przednią zabawą jest rozpoznawania aromatów, które skrywa w sobie butelka wina. Czy wiedzieliście, że w winie zidentyfikowano do tej...
 
Dialog, monologi, blogosfera winna O Winach Prawie Wszystko
Taki zlot to fajna sprawa, wreszcie można było się samopotwierdzić, organizatorzy w celach świętochwalczych (hagiografia), bo teraz i peany i podziw, uczestnicy po to, aby mieć okazję odprawić gorzkie żale i trochę świat (przynajmniej własny) pozbawiać. I dobrze, tak być powinno, w życiu potrzebny jest ruch, nieruchome stawy gniją. Tworzenie...
 
Meroni w Wine Corner – relacja Nasze wina
Winnica Meroni nie może narzekać na brak zainteresowania – nagrody, wyróżnienia, nominacje, wysokie noty. Wina z nabierającej na sławie i znaczeniu winnicy z Veneto sprowadza do nas Vini e Affini, które metodycznie wprowadza...
 
Lussac Saint-Émilion 2011, Chateau la Claymore Winniczek
11III
Smaki wina – smakem O Winach Prawie Wszystko
Zastanawiając się nad strukturą zamkniętą w opisie każdego przeżycia smakowego zacząłem przypominać sobie czasy odległe, zajęcia z fonologii i gramatyki, stanął przede mną Baudouin de Courtenay, którego dziś  mało kto zna i pamięta, choć wielkim Polakiem był pomimo francuskiego nazwiska i jego „fonem” (czyli wiązka cech rozróżniających będących nośnikiem znaczenia...
 
NIECH CZARNY KOGUT ZAPIEJE Wine Tasting PL
Klasyczne sangiovese ma jeden kierunek – Toskania. Spotkacie je nawet w nazwie Chianti Classico gdzie czarny kogut dziś dumnie pręży się na szyjce każdej butelki. Doskonały wybór jeśli nie żałujecie … Czytaj dalej →...
 
Komnata dla skazańców Design, Wino i Sztuka
„Znajdujemy się teraz w pomieszczeniu służącym do wymuszania zeznań od więźniów. Skazańcy musieli przez 8 godzin dziennie wpatrywać się bez ruchu w tę, nazwijmy to dekorację ścienną. Niewielu wytrzymywało te tortury. Większość – po kilku dniach przyznawała się do wszystkiego. Nawet do niepopełnionych czynów…” Przesada? Przecież dla niektórych oglądanie współczesnej...
 
Casa Rural, Tempranillo O winach i podróżach. Subiektywnie
Nazwa: Casa RuralSzczep/rodzaj: TempranilloMiejsce pochodzenia: HiszpaniaRodzaj: czerwone, wytrawneZawartość alkoholu: 13%Rocznik: 2011Miejsce zakupu: BiedronkaCena: 12,99 zł Ocena końcowa: 4,5/6 Wino to zakupiłam w Biedronce w ramach "festiwalu win hiszpańskich". Wybór odpowiedniego wina nie był łatwy. Ostatecznie, zdecydowałam się na Tempranillo. Bardzo lubię ten szczep. Klasyczny reprezentant tego szczepu powinien charakteryzować się intensywną barwą,...
 
Blogosfero, dokąd? Ewa Wieleżyńska
„To był fantastyczny dzień!” „Świetna impreza, świetne opowieści, świetne wina!” „[Wojciech Bońkowski] mówił, będąc w świetnej formie dwie godziny i osiem minut.” „Daj mi Boże co dzień pić w takim towarzystwie, z takimi ludźmi, a do tego niech na stole … Czytaj dalej →...
 
Dotknięcie absolutu – wina włoskie na I Zjeździe Winnej Blogosfery Winiacz
Żaden smak już nie będzie taki sam...Wojciech Bońkowski i jego wybór włoskich winMa gadane. Bez wątpienia. Może mówić - i to pasjonująco, wciągając słuchacza, co najmniej dwie godziny. I osiem minut. A potem milczeć, co doceniają inni winomaniacy, smakując to, co czuli dwa tysiące lat temu Rzymianie... Wojciech Bońkowski, red. naczelny...
 
Zlot Winopisarzy. Pisane winem
Zlot koleżanek i kolegów piszących o winie odbył się 8 marca - niby niedawno, ale na tyle dawno, że stracił już dziś swoją news-ową świeżość. Kogo ten temat zainteresował, ten się dowiedział sporo od innych winopijców. Mi zabrakło refleksu. Jak pewnie już wiecie tego dnia miały miejsce trzy degustacje tematyczne:...
 
Czytelnicy piszą: Bonarda Do Trzech Dych
Nazwa/szczep: Bonarda Frizzante, Colli Piacentini D.O.C. Rodzaj wina: czerwone, musujące, półsłodkie Cena: 33,05 PLN Miejsce zakupu: wineandtravel.pl Ocena wina: ***, wino polecane Nasz Czytelnik chciał się z Wami podzielić opinią o pewnym frizzante: Bonardy unikam. Bo to z Lombardii, gdzie mieszkają butni Lombardczycy. Ludzie, którzy mają nosy wyżej niż najwyższy szczyt Włoch – Mont...
 
Anteprime di Toscana Viniculture
Anteprime di Toscana czyli maraton kubków smakowych w zdjęciach...
 
Casa Ferreirinha Esteva Douro Doc 2012 Biedronka O Winach Prawie Wszystko
Casa Ferreirinha Esteva Douro DOC, rocznik 2012, w cenie 16,99 PLN za butelkę (0,75), zakupione w dniu 27 lutego 2014 w Biedronce – Białystok (czerwone wytrawne, szczepy – prawdopodobnie: tinta roriz (tempranillo), touriga franca, touriga nacional).  Producent:  Sogrape Vinhos S.A. – Portugalia. Casa Ferreirinha Esteva Douro DOC, rocznik 2012, w...
 
Więcej wina! Nasze wina
W 2013 roku polska branża winiarska odnotowała poprawę wartości sprzedaży i zwiększanie się udziałów wina w rynku. W ubiegłym roku największym hitem branży były debiutujące na rynku cydry. Przyczyn wzrostu w branży winiarskiej...
 
Murelle Pecorino Terre di Chieti IGT 2012, Cantina Miglianico Winniczek
10III
Pokochaj sherry – 4 rzeczy o sherry przy okazji recenzji Don Pablo Do Trzech Dych
Nazwa/szczep: Sherry Don Pablo Rodzaj wina: białe, wytrawne Cena: 19,99 PLN Miejsce zakupu: Makro Ocena wina: *, wino akceptowalne Jakie macie skojarzenia gdy słyszycie SHERRY? Większości zwykłych ludzi z czymś słodkim, najczęściej o wiśniowym klimacie (choć to nie cherry tylko sherry). No i to jest powód dla którego tak rzadko mogę spotkać kogoś kto...
 
Niespełnione nadzieje – Chianti Classico Fortezza Dei Colli Nasz Świat Win
Kabacki Lidl i Św. Graal?W związku z włoskim tygodniem w Lidlu zauważyliśmy na półce prawdziwe Chianti Classico za 24,99 zł - Fortezza Dei Colli od Ireos Sca. Niestety ta podejrzanie niska cena przełożyła się na smak wina.O ile sam kolor (transparentny z różową obrączką i ładnymi łzami) przypominał typowe chianti,...
 
I Zlot Blogosfery Winiarskiej – garść wspomnień i refleksji Zapiski z pustyni
Jak w tytule, to będzie garść luźnych refleksji na temat a nie relacja. Tych w blogosferze winiarskiej pojawiło się już kilka. Zresztą jak mówił Tomasz Machała blog to medium subiektywne, a nie informacyjno-niusowe. Ja zresztą za grosz nie mam talentu do pisania relacji i notek prasowych. Kiedy żona zapytała mnie...
 
Barbera d’Asti D. O. C. G. 2012 Italianizzato
Recenzja wina z tygodnia włoskiego w LidluPiemont. Jeden z obowiązkowych punktów na winiarskiej mapie Włoch. To tu powstają jedne z najlepszych gatunkowo win Italii. Ojczyzna Nebbiolo, Dolcetto, czy Barbery. źródło: wikipedia.orgLidl, w ramach tygodnia włoskiego, zmienił wystrój i wyposażenie swojej winnicy, pojawiło się tam dużo butelek z Półwyspu Apenińskiego. W...
 
Opadnięta kruszonka Winne Przygody
Podobno sukcesy osiągnięte przypadkiem powtarza się najtrudniej. Do dziś pamiętam, jak pewnego dnia w domu rodzinnym roztaczał się wspaniały aromat pieczonego ciasta, mama wyjęła z pieca placka drożdżowego z kruszonką i ku zaskoczeniu wszystkich okazało się, że kruszonka opadła na dno ciasta, zamiast pozostać na górze. Jednym z pierwszych, jak...
 
Grecki riesling i spółka Enoeno
Kolejna odsłona greckich win przyniosła ciekawą i pełną sprzeczności degustacyjną podróż na północny Peloponez. Niezwykłe warunki naturalne pozwalają tam na tworzenie win niemożliwych, takich jak grecki riesling....
 
Zlot Blogerów już za nami Przy Winie
Pierwszy zlot winnych blogerów za nami.  Uważam, że organizacyjnie oraz programowo wszystko wypadło rewelacyjnie. Miejmy nadzieje, że organizatorzy będą kontynuować tę imprezę bo z pewnością warto. Osobiście byłem zaskoczony dyskusją z która wywiązała się przy okazji wystąpienia Tomasza Machały na temat czy  blogowanie to już  dziennikarstwo i czy blogerzy powinni brać odpowiedzialność za to co...
 
Pijany Bachus Design, Wino i Sztuka
  Pijany Bachus chwieje się na nogach. Jeszcze moment i runie całym swym marmurowym ciężarem na ziemię. Tylko Michał Anioł potrafił tak łączyć przeciwieństwa. Jak bowiem ukazać brak równowagi, by nie naruszyć zasad harmonii kompozycji? Michał Anioł, „Bachus”...
 
Nieoczywiście biała Portugalia. Viniculture
Zima już nie trzyma tak, jak powinna o tej porze roku. Warto już więc zajrzeć do kieliszków i poszukać tam słońca. Dobrym strzałem może być Portugalia. Biała Portugalia!...
 
Strach ma wielkie oczy O Winach Prawie Wszystko
Kiedym zaczynał w zamierzchłych czasach blogowanie wszystko wydawało się możliwe, bom młodszy był i bezczelniejszy. Dotarłem do blogowania o winach już z pewnym bagażem doświadczenia, co pozwoliło mi zająć jakieś tam miejsce w grupie blogerów zajmujących się tym specyficznym tematem. Obserwacja statystyk i opinii, a także wnioski po spotkaniu blogerów...
 
Antica Cascina Barbera d’Asti 2012 Instytut Anatomii Wina
Tydzień włoski obrodził w Lidlu ciekawą ofertą win z Italii. Znajduje się wśród nich Barbera d’Asti – lekkie, bardzo przyjemne wino o świeżym, żywym owocu, z wybijającą się na pierwszy plan maliną, lekką kwasowością. Przy całej skromności środków jest to mimo wszystko udane wino. W swojej cenie – 11,99...
 
Brachetto & ciasto marchewkowe Wino Na Widelcu
Iga twierdzi, że nie ma talentu do pieczenia ciast, więc tym razem o przygotowanie deseru została poproszona żona Macieja - Paulina... Mimo braku pełnosprawnego piekarnika, podjęła próbę upieczenia ciasta marchewkowego. Starła 3 marchewki, dodała przesianą wcześniej mąkę (1 i 1/3 szklanki) wraz z proszkiem do pieczenia (2 łyżeczki). Do całości...
Loader
  • W sieci

    Rss Bądź na bieżąco