Winicjatywa zawiera treści przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.

Treści na Winicjatywie mają charakter informacji o produktach dostępnych na rynku a nie ich reklamy w rozumieniu Ustawy o wychowaniu w trzeźwości (Dz.U. 2012 poz. 1356).

Winicjatywa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb.

Zapisz się do naszego newslettera!

Dowiedz się przed innymi o najlepszych winach, promocjach i degustacjach.

Opuść stronę

Polub nas na Facebooku! Bieżące informacje, ciekawostki i konkursy.

Blogosfera

06V
Przesyt na rynku Nasze wina
 Z badania Ośrodka Badań Opinii Adama Kowalskiego (OBOAK) przeprowadzonego wśród polskich importerów na zlecenie Usługowego Składu Podatkowego Pro-Log SA wynika, że producenci w różnych krajach bardzo różnie podchodzą do tych właśnie kwestii. Najmniej wyrozumiałości dla polskiego fiskusa mają francuscy winiarze. Poza nielicznymi wyjątkami...
 
Langwedocja (nie tylko) dla freaków Tomasz Prange-Barczyński
Araignan blanc to odmiana lepiej znana pod nazwą picardan. Wspomina się ją w zasadzie wyłącznie w kontekście dwóch win: châteauneuf-du-pape z Château de Beaucastel oraz C de Centeilles z Langwedocji. Trudno się dziwić, skoro ogólnoświatowe uprawy araignan nie przekraczają jednego … Czytaj dalej →...
 
Preferido Rioja DOC Hiszpania 2013 POLO Market O Winach Prawie Wszystko
Okazja – Testowane wino to Preferido Rioja DOC Hiszpania, rocznik 2013, w cenie 17,99 PLN za butelkę (0,75) zakupione w dniu 02 maja 2014 w sklepie Polo Market, Ełk.  (czerwone wytrawne, szczepy: 100% tempranillo). Produkowane i butelkowane przez Bo­de­gas Vi­ña Her­mi­nia S.L. Aldeanueva de Ebro – La Rioja, Hiszpania. Na...
 
Winne wtorki: Bandol Winniczek
Prowansja, Rose - to pierwsze nasze skojarzenia z apelacją Bandol. Dlatego też degustujemy Róż i sprawdzamy do do Sałatki z gotowanych buraków i wędzonego na ciepło łososia. ...
05V
Davinus Rulandske Bile Zapiski z pustyni
Jaka gigantyczna różnica w dojrzałości rynków winnych w Polsce i w Czechach wie każdy kto naszego południowego sąsiada odwiedził. Wystarczy wizyta w dowolnym sklepie by przekonać się, że oferta winna w ponad połowie oparta jest o wina czeskie i morawskie. Import to raczej uzupełnienie niż trzon tego co na półkach. ...
 
Ułuda – Lavradores de Feitoria Podróże Reportera
Unosząc kieliszek do ust nigdy nie wiesz, co jest prawdą. Umysł ludzki potrafi bez konsultacji wyruszyć w podróż, nad której trasą w żaden sposób nie panujesz. W najlepszym razie drepczesz z tyłu, próbując dotrzymać mu kroku. Oczywiście, jak wszyscy miłośnicy winogronowego trunku możemy godzinami rozprawiać o nucie wiśni, końskiej skóry...
 
Domowa produkcja miodu pitnego Italianizzato
Jak zrobić w domu miód pitnyźródło: http://images.cdn.fotopedia.com/flickr-245215850-hd.jpg         Wiedząc już czym jest miód pitny, a czym nie jest oraz znając jego historię można zabrać się za produkcję tego trunku w domu. Dlaczego w domu? Powodów jest wiele: w sklepie ze świecą szukać miodów godnych polecenia, produkcja w domu jest...
 
Polska powiatowa O Winach Prawie Wszystko
Też ma prawo do aspiracji, niestety jednak skazana jest – póki co – na rynek dyskontów, sama bowiem nie posiada koniecznego kapitału. Rozwijające się 20% Rzeczypospolitej zbyt często zapomina, że część ich dobrobytu pochodzi z pracy powiatowej i zbywa nasze problemy kpiną. Nie kpić tutaj jednak trzeba, lecz umiejętnie stawiać...
 
Dekanter- jaki jest każdy widzi Korek od Wina
 Dekantery używane są moim zdaniem stanowczo za rzadko. Jak mało co łączą w sobie niebywałą estetykę i wytworność z funkcjonalnością. Nie ma lepszej metody by otworzyć nieśmiałe wino i pozwolić mu odkryć to co skrywa w sobie (Ci mocniej stąpający po ziemi stwierdziliby, że po prostu świetnie je napowietrza). No...
 
Sałatka z sardynkami i sosem marakujowym & urugwajskie Sauvignon Blanc Wino Na Widelcu
Długi weekend majowy przeminął i mamy nadzieję, że przeminęły też chłodne dni oraz nocne przymrozki. Postanowiliśmy pomóc pogodzie, odczarowując wiosnę, aby powróciła na właściwe tory. Przygotowaliśmy świeżą i aromatyczną sałatkę okraszoną sosem marakujowym pomysłu Igi. Połączyliśmy je z portugalskimi sardynkami i bardzo świeżym urugwajskim Sauvignon Blanc. ...
 
Płynący biznes Nasze wina
Dla przedsiębiorczych Polaków każdy czas jest dobry na znalezienie nowego pomysłu na biznes, dlatego co roku w sezonie wakacyjnym setki rodaków próbują swoich sił w branży winiarskiej, jednak efekty bywają różne. Konkurencja na rynku jest bardzo duża, bo w Polsce działa obecnie między 800 a 1000 importerów wina....
 
Nerobaronj Nero d’Avola, Gulfi O winach i podróżach. Subiektywnie
Nazwa: NerobaronjSzczep/rodzaj: Nero d'AvolaMiejsce pochodzenia: Sycylia, WłochyRodzaj: czerwone, wytrawneZawartość alkoholu: 14,5 %Rocznik: 2004Miejsce zakupu: otrzymane od importera (Salute)Cena: 139 zł Ocena końcowa: 6/6Decydując się na współpracę z firmą Salute, od razu wiedziałam, że wśród win, które wybiorę do degustacji nie będzie mogło zabraknąć mojego ulubionego sycylijskiego szczepu, czyli Nero d'Avola....
 
San Elias Carménère Valle Central Chile 2013 Biedronka O Winach Prawie Wszystko
Okazja – Testowane wino to San Elias Carménère Valle Central Chile, rocznik 2013, w cenie 12,99 PLN za butelkę (0,75) zakupione w dniu 02 maja 2014 w Biedronce, Ełk.  (czerwone wytrawne, szczepy: 100% carménère). Produkowane i butelkowane przez Siegel S.A.– Chile. San Elias Carménère Valle Central Chile, rocznik 2013, w...
 
Terres Ocrees Bandol AOC 2012, Moulin de la Roque Winniczek
 
Le Versant Chardonnay IGP Pays d’Oc 2012, Foncalieu Winniczek
04V
BLOGERKO, BLOGERZE CZY JEDZIESZ NA IX KPW ? Teoria Wina
  Koleżanki i Koledzy,Szanowni Państwo, IX Konwent Polskich Winiarzy,  odbędzie się w Sandomierzu 31 maja i 1 czerwca 2014 r. w Sandomierzu. Konwent to dobre miejsce do bliższego poznania win polskich, poszerzenie swojej wiedzy na temat odmian winorośli i tematyki polskiego winiarstwa, co w znaczonym stopniu może pomóc w swobodniejszym poruszaniu się...
 
Chateau La Dominique i Chateau Gazin Wine Lady
Kolejny dzień degustacji i dwa chateau na liście: Gazin (Pomerol) i La Dominique (Saint Emilion), tym razem jednak jest to En Primeurs pod egidą UGCB (Union de Grands Crus de Bordeaux). Chateau Gazin (Cellar) i spacer po czerwonym dywanie (WL)Nie potrafię powiedzieć dlaczego, ale ten jedyny dzień widzę za mgłą......
 
Jeżeli POLO Market pójdzie w masowe wina… O Winach Prawie Wszystko
To upodobni się do innych sieci i straci okazję promowania win dobrych na rzecz zysku za wszelką cenę, czyli na rzecz sprzedaży winiawki. W konsekwencji Polska Mamrota i gorzały, a także piwa robionego z koncentratów pozostanie nadal poza zasięgiem aspiracji ku lepszemu, te bowiem przypadną, w naturalny sposób, tylko bardziej...
 
Nastaw na wino mniszkowe – zdjęcia Wino Domowe 2.0
Korzystając ze słonecznych i suchych dni majowych, tuż przed załamaniem pogody (na szczęście krótkotrwałym), udało mi się zebrać odpowiednią ilość kwiatów mniszka i nastawić wino zgodnie z przepisem.Zbierane były całe główki kwiatów. Przy odpowiedniej wprawie odcina się prawie samo "żółte", na łodydze zostawiając "zielone". Mimo to do nastawu trafiają zielone...
 
Francja z hotelowej piwiniczki Enoeno
Jest znakiem czasu, że coraz więcej pałacyków i małych hoteli ma swoją piwnicę win lub wine bar. Są wśród nich takie, które do zadania podchodzą bardziej poważnie niż reszta. Jako że biznes raczkuje, korzystanie z tych dobrodziejstw potrafi dostarczyć wrażeń nie tylko zmysłowych. Post Francja z hotelowej piwiniczki pojawił się poraz...
 
Gran Sello 2011 czyli mgnienie torfu Winoowada
Wino zakupione już jakiś czas temu, poleżało w szafce razem z innymi winami, jednak nie uszlachetniło go przebywanie w tak zacnym gronie. Zapach lekkiego torfu który lubię , jednak ten torf rozpływa jak się jak poranna mgła na torfowisku. W … Czytaj dalej →...
 
Palacio Leoz Tempranillo Merlot Navarra DO Hiszpania 2012 POLO Market O Winach Prawie Wszystko
Testowane wino to Palacio Leoz Tempranillo Merlot Navarra DO Hiszpania, rocznik 2012, w cenie 16,99 PLN za butelkę (0,75) zakupione w dniu 02 maja 2014 w sklepie Polo Market, Ełk.  (czerwone wytrawne, szczepy: 80% tempranillo, 20% merlot). Produkowane i butelkowane przez Cooperativa Nekeas– Navarra, Hiszpania. Palacio Leoz Tempranillo Merlot Navarra...
 
French Wine Discoveries 2014 – na bąbelkowo! Winiacz
Francja szampańska i musującaSzampany Philippe GonetByło o winach białych przedstawionych przez producentów obecnych na French Wine Discoveries 2014 (organizator Wine4Trade) w hotelu Regency (b.Hyatt), teraz słów kilka o tym, co Damy i Huzary kochają najbardziej. Czyli o nieodzownym składniku oficerskiego śniadania - z czasów, które zagubiliśmy wraz z rozwojem tzw. cywilizacji - szampanach!...
03V
Francuz ładny, jeszcze trochę twardy z Langwedocji – 5 pkt. Winiacz
Chateau Cazal Viel Syrah Pays d'Oc 2012 Półka - na wysokości kolanGdzie i czemu tak drogo - Vininova i 35,90 zł (zakup własny)Do Ideału? - Jeszcze troszkę brakuje!Czerwone wino na początek maja - recenzja na krótko i szybko. Wino w duchu niedawnej Langwedocji organizowanej przez Winicjatywę (ale na degustacji tej producent...
 
Costantino Chardonnay Aria Siciliana Zapiski z pustyni
Taki długi weekend to ja chromole. Po pierwsze pracuje codziennie od pierwszego do piątego maja. Po drugie ta pogoda. Niby mam wolne popołudnia, można by się na piknik, wycieczkę rowerową albo na opiekanie kiełbasek wybrać, ale się nie chce. Za oknem zimno czyli  jak określa to moja nastoletnia córka, pizga...
 
Majówkowy Steinmühle Riesling Spätlese 2012 Nasz Świat Win
Podczas majówkowej wycieczki rowerowej do Góry Kalwarii, w pewnym momencie zjechaliśmy ze szlaku i wpadliśmy na niesamowite miejsce - Winny Garaż. Trudno stwierdzić co urzekło nas bardziej: czy to położenie na obrzeżach sennej miejscowości Dobiesz; czy właściciel - Pan Wojtek - sympatyczny winoman z pasją we krwi? Warto wspomnieć też...
 
DBAJ O WĄSY Lampka Wina
Od powrotu z Indii minął już miesiąc. Opalenizna jeszcze się trzyma. Zapachy zwietrzały (przyjaciel, który odebrał nas po powrocie z dworca, stwierdził w aucie, że „pachniemy” dziwną mieszanką słodkich przypraw).Czytaj więcej...
 
Co jest wartością i jak to się ma do rynku? O Winach Prawie Wszystko
Czas polerowania świecy, na razie, minął, teraz dobrze byłoby zająć się myśleniem o aksjologii. Nie moim zadaniem jest dyskusja o systemach wartości, próbuję – zastanawiając się – dopasować normy do życia po to, by nie było ono wariackim tańcem nad krawędzią (a w tym kierunku – niestety – zmierzamy, jeżeli...
 
Valpolicella Superiore 2011 D. O. P. Italianizzato
Włoski klasyk nadal w LidluFestiwal win włoskich w Lidlu tak jakby minął, ale na półkach marketów wciąż wiele butelek z Bel Paese. Wśród nich Valpolicella Superiore D. O. P. Cena relatywnie niska, a butelek nie ubywa. Zjawisko dość ciekawe, może jak polski klient nie widzi na butelce szlachetnej apelacji D....
  • W sieci

    Rss Bądź na bieżąco