Winicjatywa zawiera treści przeznaczone tylko dla osób pełnoletnich.

Treści na Winicjatywie mają charakter informacji o produktach dostępnych na rynku a nie ich reklamy w rozumieniu Ustawy o wychowaniu w trzeźwości (Dz.U. 2012 poz. 1356).

Winicjatywa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim możemy indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb.

Zapisz się do naszego newslettera!

Dowiedz się przed innymi o najlepszych winach, promocjach i degustacjach.

Opuść stronę

Polub nas na Facebooku! Bieżące informacje, ciekawostki i konkursy.

Blogosfera

25VII
150/ PAN TYTOŃ Lampka Wina
Zostajemy w sąsiedzkim kręgu. We wnętrzu bramy wykutej w murze kamienicy, w której mieszkam, mieszka pan, więc chyba mogę go nazwać sąsiadem. Zwłaszcza, że mijam go co drugi dzień (kiedy zbiorę się w sobie by rano pójść pobiegać, a on do pracy – zgaduję). Jegomość wygląda jakby go ktoś ucharakteryzował...
 
Degustacja win tureckich w Wine O’clock Winiacz
Białe owoce i czerwone łzyDegustacja w szczycie - jest załoga Winicjatywy i PoWINowaci i gospodarzWielki kraj wielkich możliwości. Prawie jak my: duma z walecznego dziadka-ojca narodu Ata Turka (taki w uproszczeniu nasz Piłsudski), niechęć do płacenia podatków, nieobliczalność za kierownicą. Turcja opisana stereotypowo. A wina? Takie, że to,  co przed...
 
Weighbridge Shiraz 2011; Peter Lehmann Winniczek
24VII
Francuz, trochę niemiecki, pachnący kwiatami – 6 pkt. Winiacz
Edelzwicker Alsace Leon Boesch Półka - na wysokości piersiGdzie i czemu tak drogo - VinoTrio i 53 zł (zakup własny)Do Ideału? - Już ciut ciut!! (6 pkt.)- To podstawowe wino producenta. Schłódź, spróbuj, opisz - poradził pan Dariusz z VinoTrio. Wydaje się to takie proste… Trochę myślałem, że jak z...
 
Sylvaner i tołpyga w mięcie – idealne połówki Teoria Wina
Lubię łączyć wino z jedzeniem i jeść z winem. Od jakiegoś czasu czekała na mnie tołpyga, szlachetna słodkowodna ryba z rodziny karpiowatych, którą chciałam smacznie zjeść w miłym towarzystwie. Jakość nie nadarzała się okazja, aż tu Pan Wojciech Bońkowski pisze o Silvaner „S” 2012 od Escherndorfer Lump  na Winicjatywie to...
 
3100 kilometrów przez „Zapomnianą Europę” Zapiski z pustyni
Dawno nic nowego tu nie było,. Za to teraz będzie bardzo krótki wpis który za to trafi do kilku kategorii naraz. Już tłumacze dlaczego. Brak mojej blogowej aktywności wynikał wprost z mojego 15 dniowego wyjazdu w miejsca które umownie można......
 
„Długi kraj” o krótkim smaku Wino pod lupą
Nazwa: Long Country Merlot 2012 Kraj: Chile Dyskont: Biedronka Cena: 14,99 Rodzaj: Wytrawne Kolor: Czerwone Opis: Nazwa wina wzięła się od długości Chile 4300 km i szerokości zaledwie 240 km. Mówi nam to etykieta. Wino szału nie robi. Ma dosyć płytki smak. Czuć owoce, lecz delikatnie. Finisz jest odwrotnie proporcjonalny do...
 
Guillaume Deliancourt – wywiad Nasze wina
...
 
Villavinum Pinotage Cabernet Sauvignon 2012 Płd. Afryka O Winach Prawie Wszystko
 
Tabela – wina DOC/DOCG Piemont O Winach Prawie Wszystko
 
Cudgee Creek z żabą – nowsza wersja Do Trzech Dych
Nazwa/szczep: Cudgee Creek/Australia/Chardonnay 2011 Rodzaj wina: białe, wytrawne Cena:  20PLN Miejsce zakupu: Wino ogólnodostępne Ocena wina: **, dość dobre Gab kiedyś pisał o Cudgee Creek 2009 tu. Nie pisał dobrze. Wydaje mi się, że 2011 jest lepsze. W kieliszku bardzo błyszczące, jasne, słomkowe wino. Zapachy unoszące się  z kieliszka to morele i mirabelki. A w...
 
Jack Rabbit White Zinfandel 2012 Białe nad czerwonym
MIERNE, 15 PLN Mam alergię na słowo winko. Nie tylko dlatego, że nie przepadam za zdrobnianiem czego się da, od pieniążków przez komputerek po winko właśnie. Pijąc winko czujemy się nieco rozgrzeszeni - przecież to nic poważnego ledwie winko podawane najlepiej w lampkach. Czuję, że winko zupełnie zmienia sens słowa...
 
Wina włoskie – region Piemont O Winach Prawie Wszystko
 
Recenzja #3: Picpoul de Pinet 2011 Pociąg do wina
M: Pierwszy raz piłam wino ze szczepu Piquepoul. Białe. Nie miałam do niego żadnego nastawienia. Otwierając butelkę, nie nastawiałam się ani na dobre, ani na kiepskie wino. Chciałam mieć zupełnie … Czytaj dalej →...
 
Tavel świętuje Nasze wina
...
 
Barolo DOCG 2005, Beni di Batisiolo Winniczek
23VII
Pan nie wiesz, kto ja jestem! Kontretykieta
- Kojarzy mi się z Kanadą – mówi Mama. Wiem, że ma na myśli Calgary. Odbyła się tam, w latach 80.  bodajże, zimowa olimpiada. Tata się zamyśla na chwilę. - Byłem tam chyba, kiedyś – mówi. Ma prawo nie pamiętać, w końcu był kiedyś chyba wszędzie. Ale to tylko kolejny...
 
Smak wina, profumo di donna O Winach Prawie Wszystko
 
Tymczasem życie płynie Wypijmy, Wypijcie
…a z prądem życia płyną kolejne butelki kosztowanego piwa. Ostatnie 3 to:  Yardbird – IPA w amerykańskim stylu – dobre (z hrabstwa Suffolk, 4% prądu) . Ponieważ portal gazeta.pl twierdzi, że Polacy rozkochali się w India Pale Ale, ja nie muszę opisywać, wszyscy wiedzą jak smakuje. (gazeta.pl jako pierwsze przedstawia...
 
Villavinum Merlot Płd. Afryka 2010 O Winach Prawie Wszystko
 
Keep calm and drink sangria Ewa Rybak
Od kilku tygodni usiłuję poważnie napisać o tym, jak pięknie starzeje się verdicchio. To rzecz istotna – po verdicchio sięga się głównie, gdy jest winem młodym, tymczasem dziesięcio czy dwunastolatek potrafi dać niebywałą radość. Siadam i piszę, ale później zza … Czytaj dalej →...
 
Evohe Garnacha Do Trzech Dych
Nazwa/szczep: Evohe Garnacha 2010 Rodzaj wina: czerwone, wytrawne Cena: 29,90 PLN Miejsce zakupu: dobrewina.pl Ocena wina: **, dość dobre Jeszcze jedno wino z serii Evohe. O poprzednich pisaliśmy tu (Tempranillo) i tu (Biała Garnacha). W porównaniu z poprzednikami to też jest dobre, ale z całej trójki najsłabsze. W kieliszku zostawia długie gęste łezki. Evohe Garnacha to...
 
Wino w niebieskiej butelce Do Trzech Dych
Nazwa/szczep: Moscatel Infintus Rodzaj: białe, półsłodkie Cena: 29 PLN Miejsce zakupu: Centrum Wina Ocena: ****, bardzo polecane „Brought to You by rule-breaking winemaker – Lauren Rosillo”! Tiiaa. Półsłodkie… Niebieska butelka.. W życiu bym go z półki nie zdjął mimo, że w kłuje w oczy jak mało, które. A jakie było moje zdziwienie, gdy Piotr Kamecki...
 
Relacja z degustacji u Marka Kondrata Nasze wina
...
 
Rispollo Toscana IGT 2010, Azienda Agricola Talenti Winniczek
22VII
Piemont mniej znany Kobieta i wino
Podróże do Piemontu zawsze zachwycają, często mówimy o Barolo, Barbaresco czy truflach z Alby. Nie zawsze jednak pamiętamy, że kryje on w sobie mniej znane apelacje, a nasadzane tam  autochtoniczne szczepy produkują zaskakująco dobre wina. Podróż zaczynamy od  Casorzo DOC  znanej z produkcji szczepu Malvasia Nera. Malvasia to aromatyczny szczep...
 
Piemont mniej znany Kobieta i Wino
Podróże do Piemontu zawsze zachwycają, często mówimy o Barolo, Barbaresco czy truflach z Alby. Nie zawsze jednak pamiętamy, że kryje on w sobie mniej znane apelacje, a nasadzane tam  autochtoniczne szczepy produkują zaskakująco dobre wina. Podróż zaczynamy od  Casorzo DOC  znanej z produkcji szczepu Malvasia Nera. Malvasia to aromatyczny szczep...
 
Czerwona Australia z enomatów w Wine O’Clock Winiacz
Serpico bije błazna i potwora,ale cała trójca jest wyborna!Tak się obsługuje enomat. Proste!Dziś nieco filologicznie. Przed wojną było 3M: Miasto-Masa-Maszyna. A dziś się nieco zmodernizowało: jest Miasteczko-Kameralność-Maszyna. Oto kwintesencja nowego winnego lokalu Wine O'Clock w Wilanowie. Jeśli na wprost spojrzymy na błyszczącą miedzią (jeszcze nie ukradli!)...
 
“Już nigdy nie będzie takiego lata” Wypijmy, Wypijcie
Pamiętam, pamiętam jak to w latach dziewięćdziesiątych piło się u nas w domu praktycznie jeden rodzaj piwa – Heinekena. Importowany z Holandii za ocean był jednym z nielicznych europejskich piw butelkowych dostępnych w każdym supermarkecie, sklepie nocnym, barze i naszej lodówce. Piwo było niezłe. Pojawiło się również w Polsce, drogie...
 
Kojący zapach lata Teoria Wina
Wąchając wino już od paru dobrych lat, rzadko spotykam ten aromat. Jest to naturalny zapach za który odpowiada związek chemiczny o pięknie brzmiącej nazwie benzo-α-piron inaczej kumaryna. Kumaryna powstaje m.in. podczas suszenia świeżo skoszonej łąki, nadaje ona sianu, niepowtarzalny, kojący dla nas zapach. Osobą pragnących wyciszenia, uspokojenia zaleca się...
 
Po co się pije, nie tylko wino? O Winach Prawie Wszystko
 
PO FRANCJI PODRÓŻE BIEDROŃSKIE #2 Wine Tasting PL
No to czas na czerwienie – biedrońskie biele z Francji znajdziecie w recenzji tutaj! Carignan Vieilles Vignes 2012 Pays d’Hérault (11,99 pln) Może kotlet trochę odgrzewany, ale sprawdzony. Wino w … Czytaj dalej →...
 
M. jak Winny Guru Wine Lady
No i stało się. Kusiło mnie od jakiegoś czasu, aby napisać parę słów o moim ulubionym winiarzu i ludziach, których poznałam w ciągu ostatniego roku, ale wcześniej nie mogłam się w sobie zebrać, a teraz mnie natchnęło (uwaga, zamierzam się uzewnętrzniać :)). Bo coraz częściej myślę, jakie mam szczęście i coraz bardziej...
 
Wina koszerne Vinisfera
Przez Polskę (i nie tylko) ciągle przewala się lawina komentarzy i dyskusji dotyczących odrzucenia przez Sejm rządowego projektu ustawy dopuszczającej rytualny ubój zwierząt. Sytuacja ta dała nam bodziec do tego, by podjąć rozważania dotyczące zagadnienia koszerności. Przede wszystkim w kontekście wina. O koszerności i koszernych winach dla Vinisfery - pisze...
 
Tarrida 2012 Instytut Degustacji Komparatywnej
Bardzo ładna etykieta zwróciła naszą uwagę na to młode katalońskie wino. Estetyka butelki, zakrętka oraz obietnica spotkania z jednym z bardziej lubianych przez nas szczepów, garnachą, sprawiły, że Tarrida (Alma, 30 pln) wylądowała w koszyku, a zaraz potem na stole. W nosie intensywny, soczysty owoc – jeżyny i wiśnie, świeży i...
 
69 okrągła rocznica Nie Zawsze Wina
Dziś o rocznicy, o której nikt zdaje się nie pamiętać. Jedni nie mają bowiem o niej pojęcia, inni wstydliwie wolą o niej nie pamiętać, choć czasy, z którymi się kojarzy, próbują gloryfikować. Mija bowiem 69 lat od dnia 22 lipca 1944 roku, kiedy to radio Moskwa ogłosiło powstanie PKWN (Polski...
 
In Pinot Veritas, czyli burgundzkie Morawy Czerwone czy białe
O winnicy Stapleton & Springer pisałem już odrobinę przy okazji Winnego Wtorku #53. Ich wina są jednak tak niezwykłe, że zasługują na osobny post. Winnica nie ma nawet 10 lat - w 2004 roku były ambasador Stanów Zjednoczonych w Czechach Craig Stapleton, prawnik Benjamin Stapleton oraz winiarz Jaroslav Springer postanowili założyć na...
 
Patron polskich winogrodników i winotwórców – propozycja Winne tradycje
Blog WinneTradycje niedawno skończył już swój pierwszy rok. Zamiast podsumowań – wpis okolicznościowy. Wypada wreszcie postawić niezwykle trudne pytanie, czy jest jakaś osoba, która wyjątkowo dużo uczyniła dla ugruntowania polskich tradycji związanych z kulturą wina? Przyznaję, że pytanie takie nasunęło się po podsumowaniach niedawno minionego  VIII Konwentu Polskich Winiarzy. Ukazał...
Loader
  • W sieci

    Rss Bądź na bieżąco